Архив за 23 Август 2012

Чизкейк с малиной и манго

Ингредиенты: Песочное печенье — 200 г Сливочное масло — 100 г Сливочный сыр «Филадельфия» — 300 г Сахар — 300 г Сметана — 300г Желатин — 30 г Манго — 2 шт. Малина — 200 г рецепт: Замочить 10 г желатина в холодной кипяченой воде на 1 час.

Торт Гусиные лапки

Ингредиенты: Бисквит: 2 яйца 60г муки 60г сахара Крем: 300г масла 235г сахара (или сахарной пудры, если по рецепту) 100г сливок 35% жирности (или 60г, если по рецепту) пакетик ванильного сахара 35г какао-порошка 2 ст.л.

Творожный десерт с фруктами

Ингредиенты: Творог — 500 г Бананы — 2 штуки Груши — 2 штуки Персики — 2 штуки (можно брать консервированные) Лимоны — 1 штука Ваниль — 1 штука Финики — 20 г Орехи грецкие — 20 г Какао — 1 столовая ложка Мед 1. Грецкие орехи и финики мелко рубим ножом и вместе с какао […]

Глазированные сырки на печенье

Ингредиенты: 400 г творога 100 г сахара 2 пакетика ванилина (по 10 г) печенье «Лагода» (узкая и длинненькая) Для глазури: 40 г молочного шоколада (можно черного) 70 г масла 1 ст.л какао Приготовление: 1. Творог протереть через сито до однородности.

Семга на хрустящей коже с сальсой из фейхоа и рисом

На 4 порции Время приготовления – 30 мин. Что нужно: 4 куска филе семги на коже 8 крупных плодов спелой фейхоа 1 средняя красная луковица половина стручка красного чили 2-3 веточки мяты лимонный сок жидкий мед оливковое масло «экстра верджин» соль, свежемолотый черный перец 1,5 стакана микса басмати и дикого риса для подачи Что делать: […]