Архив за 19 Август 2012

Луковые кольца дома

Ингредиенты: ¼ (35 грамм) кружки муки для выпечки ½ чайной ложки соли ¼ чайной ложки черного перца ¼ чайной ложки красного перца 1 (250 мл) кружка обычного несладного йогурта 2 яйца ½ кружки + 2 столовой ложки муки для выпекания 4 кружки раздробленных картофельных чипсов 2 больших луковицы 3 столовых ложки растительного масла соль Подогрейте […]

Тирамису с клубникой

Вам понадобится: Бисквитное печенье 200 г Клубника замороженная 250 г Апельсиновый сок 100 мл Куантро 60 мл Сахар-песок 90 г Яичный белок 2 шт. Лимонный сок 5 мл Яичный желток 2 шт. Маскарпоне 250 г Клубника 200 г Порций: 6 Калорийность: 488 кКал на порцию Для тирамису потребуется особое бисквитное печенье савоярди, которое можно купить […]

Салат с сыром и оливками

Ингредиенты: Сливочный сыр — 500 г Майонез — 3/4 стакана Зеленый лук — 50 г Испанские оливки с паприкой — 100 г Черный оливки — 250 г Сыр — 150 г Перец — по вкусу Крекеры — 200 г Нарежьте зеленый лук Порежьте зеленые и черные оливки Натрите на терке сыр Разомните сливочный сыр с […]

Домашнее ванильное мороженое

Ингредиенты: — 1 литр сливок 33% жирности — 8 желтков — 170 г мелкого сахарного песка или, что лучше, фруктозы — 1 стручок ванили (если нет ванили — используем ванилин или ванильный сахар по вкусу) — от 1 ч. ложки (для детей) до 1—2 ст.

Мясная лазанья

Ингредиенты: сухие листы теста для лазаньи сыр пармезан — 400 г Для мясного соуса говяжий фарш — 500-600 г ветчина — 200 г морковь большая — 1 шт. сельдерей черешки — 2 шт. масло оливковое — 8 ст. л. вино красное сухое — 2 стакана лук репчатый — 1 луковица чеснок — 1 зубчик томаты […]