Архив за 16 Август 2012

Рождественская индейка

Ингредиенты: Индейка — 6-7 кг Листья шалфея (свежий) — 6-7 шт Веточка тимьян (свежий) — 5-6 шт Розмарин (свежий) — 2-3 шт Орегано (свежий) — 2-3 шт Майонез — 1/2 стакана Крупная соль — 1-2 столовых ложки Перец — 1-2 столовых ложки Сельдерей (стебель) — 3 шт Лук — 1 шт Сливочное масло — 1/2 […]

Чай с пряностями

Ингредиенты: 50 г. сахара 200 мл воды цедра 0,5 апельсина 3 шт. гвоздики 1/3 чайной ложки корицы 3 столовые ложки крупнолистового черного чая 1 литр воды Приготовление чая с пряностями: Смешать в кастрюле сахар и 200 мл воды, довести до кипения.

Десерт из творога с печеньем

Ингредиенты: Печенье любое квадратной формы 20-25 шт.; Желатин 1 ч.л.; Творог 2 пачки; Сахар, ванилин; Cливки 200 гр. Способ приготовления: Желатин растворить сначала в холодной воде до разбухания, затем подогреть до полного растворения.

Шоколадный пудинг с творогом

210кк/100гр. Ингредиенты: 200 мл молока(я беру обезж.) 400 грамм творога(я беру обезж.) 120 г шоколадной крошки (можно какао) 50 г сахара ,заменителя, или фруктозы Поместить все ингредиенты в блендер и смешать в течение 10 минут.

Панини

Отличная идея для завтраков, ланчей и просто закусок. Итальянские бутерброды очень вкусные и просто готовятся. Ингредиенты 2 крупных ломтика хлеба 2 ломтика ветчины 2 ломтика сыра на Ваш вкус 4 листочка базилика паприка соль, перец по вкусу Приготовление: Выкладываем слой хлеба, слой ветчины, затем 2 листочка базилика, посыпаем паприкой, выкладываем сыр, оставшейся базилик и сверху […]

Несладкие гренки с беконом и помидорами

Ингредиенты: 6-8 ломтиков бекона (сырокопченая грудинка) 4 толстых ломтика белого хлеба 2 яйца 80 мл сливок (10%) или молока 2 ст.л. натертого пармезана 1 ст.л. мелко нарубленной зелени петрушки 1 маленький зубчик чеснока по желанию (измельченный) соль и молотый перец по вкусу 2 средних помидора На среднем огне разогреваем сухую сковороду.

Постные котлеты

Ингредиенты: 1 кг капусты 1 луковица 0,5 ст. манной крупы 0,5 ст. муки 2 зуб. чеснока зелень(у меня укроп) растительное масло для жарки панировочные сухари соль по вкусу специи по вкусу 1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.