Архив за 13 Август 2012

Тыквенный рулет с воздушным кремом

Ингредиенты: Для теста: Разрыхлитель — 1/2 чайной ложки Сода — 1/2 чайной ложки Корица — 1 чайная ложка Молотый имбирь — 1/2 чайной ложки Соль — 1/2 чайной ложки Молотый мускатный орех — 1/4 чайной ложки Сахар — 1 стакан Яйцо — 3 шт Мука — 3/4 стакана Тыквенное пюре — 1 стакан Начало приготовления: […]

Горячий банановый коктейль

Что нужно: — Молоко 500 мл — Ваниль в стручках 1 шт. — Бананы 1 шт. — Шоколад темный 70-80% какао 50 г — Корица молотая ¼ ч.л. Нагрейте молоко в кастрюле. Можете положить туда разрезанный вдоль стручок ванили, а затем вынуть.

Корейский суп Кукси

Ингредиенты: Говядина — 300 г Яйцо — 2 штуки Огурцы свежие — 300 г Редис — 100 г Капуста белокочанная — 200 г Чеснок — 2 зубчика Кинза — 50 г Масло растительное — 100 мл Лапша — 300 г Вода — 1 л Соус соевый — по вкусу Уксус — по вкусу Перец кайенский […]

Шоколадные кексы с жидкой начинкой

Ингредиенты: Сливочное масло — 100 г. Темный шоколад (70-80% какао) — 200 г. Сахар-песок — 50 г. Яйцо куриное — 2 шт. + 3 желтка Мука пшеничная 60 г. Соль — 1/4 чайной ложки Сахарная пудра — 100 г. Рецепт рассчитан на 6 порций Разламываем шоколад, масло нарезаем кусочками и кладем в миску Растапливаем шоколад […]

Веллингтон с говядиной

Ингредиенты: — Оливковое масло 40 мл — Говяжья вырезка 400 г — Соль ¼ ч.л. — Перец душистый 4 шт. — Лук репчатый (100г) 1 шт. — Чеснок дольки 1 шт. — Тимьян 5 г — Шампиньоны 125 г — Сливки 30-33% 30 мл — Яйцо куриное 2 шт.

Ананасово-кокосовый торт

Ингредиенты: Мука — 2,5 стакана Разрыхлитель — 2 чайных ложки Соль — 1/4 чайной ложки Каноловое масло — 75 г Сливочное масло (растопленное) — 3 столовых ложки Сахар — 3/4 +1/4 стакан Сироп из коричневого риса — 80 мл Молоко — 3/4 стакана Кокосовый ром — 2+1 столовых ложки Экстракт кокоса — 2+1 чайных ложки […]

Ванильный торт с вишневым ликером

Ингредиенты: Для коржей: Сливочное масло — 100 г Сахар — 1 1/4 стакана Мука — 2 стакана + 2 столовых ложки Разрыхлитель — 1 столовая ложка Соль — 1/4 чайной ложки Молоко — 1/4 стакана Вишневый ликер — 1/2 стакана Миндаль (молотый) — 2 чайных ложки Вишня в ликере (засахаренная) — 250 г Пищевой краситель […]