Архив за 3 Август 2012

Салат «Новогодняя свеча»

Ингредиенты: Филе курицы — 300 г Огурец свежий — 2 шт Сыр твёрдый -100 г Перец болгарский — 1 шт Листья салата Оливки без косточек — 100 г Орех грецкий — 50 г Миндаль — 50 г Майонез — 100 г Сметана — 100 г Горчица — 1 ст ложка Ингредиенты Филе курицы отварить, остудить […]

Хворост Розочки

Ингредиенты: мука пшеничная (количество определяется по консистенции теста, примерно 2 стакана) водка 1 ст. ложка яйца 2 шт. масло растительное 200 г (для жарки) сахарная пудра (для посыпки) соль Приготовление: Яйца, соль, водку и муку соедините и замесите крутое тесто, накройте влажным полотенцем и выдержите не менее 30 минут.

Тоненькие лепёшки с картофельной начинкой

Ингредиенты: Для теста: Кефир (обязательно теплый) – 1 стакан Яйцо – 1 штука Маленькая щепотка соли Сода – примерно 1/3 ч. ложки Мука Для начинки: Картофель Лук репчатый Сливочное масло – немного, по вкусу Соль Универсальная приправа Растительное масло для жарки Приготовление: В миску налейте кефир, добавьте яйцо, соль, размешайте.

Курица с грибами или куриные бомбочки

Ингредиенты: 500 гр. куриного филе, 300 гр. любых грибов, 70 гр сыра, 3 ст.л. сливок, 1 луковица, соль, перец по вкусу. Приготовление: 1. Грибы порезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить.

Готовим блинчики с любимым джемом

Для этого вам понадобится: Мука — 130 г Яйца — 2 шт Молоко — 125 мл Сахар — 50 г Соль — 1/4 чайной ложки Растительное масло — 7 столовых ложек Джем Муку, яйца, молоко, сахар и соль взбейте до консинстенции жидкой сметаны.

Курица под томатным соусом

Для соуса: 1/2 луковицы 2 ст.л. оливкового масла 2 зубчика чеснока 800г томатной пасты 1 ч.л. сухого орегано 3/4 ч.л. соли 1 ч.л. сахара Для курицы: 4 куриных грудки соль 2 яйца 75г планировочных сухарей 100г пармезана или другого твердого сыра 60мл оливкового масла Базилик 120г моцареллы Натираем на терке лук в сотейник и ставим […]