Архив за Июль, 2012

Перевернутые кексы с яблоками и грецкими орехами

Ингредиенты: на 10 кексов 1 яблоко (желательно кислое) 120 гр. размягченного сливочного масла 1 стакан (стакан = 250 мл.) коричневого сахара 1 стакан толченых грецких орехов 1.5 стакана муки 1 ч.

Творожные печенья Поцелуйчики

Ингредиенты: 200 гр. размягченного маргарина 250 гр. мягкого творога 1 ст. муки ванилин — по желанию Приготовление: Маргарин хорошо размять(до однородной массы). Добавить творог, муку, ванилин. Тесто раскатывать как можно тоньше.

Пряники на елку

Вам понадобится: Сливочное масло 100 г Сахар коричневый 125 г Мёд 250 г Мука пшеничная 500 г Корица молотая 2 ч.л. Гвоздика 20 шт. Кардамон 1.5 ч.л. Имбирь молотый 1.5 ч.л. Яичный желток 3 шт. Сахарная пудра 50 г Лимонный сок 15 мл Шоколад 100 г В сотейнике смешайте сахар и масло и, помешивая, нагревайте […]

Торт Добош

«Добош» — традиционный венгерский торт, состоящий из шести слоёв бисквита с шоколадным кремом и карамельной глазурью. Ингредиенты: Для теста 7 яиц 150 г сахарной пудры 100 г муки 50 г крахмала Для крема 150 г черного шоколада 250 г мягкого масла 150г просеянной сах.

Запеканка с лимоном и черникой

Ингредиенты: Яйцо – 3 шт Щепотка соли Сахар – ½ стакана 2 столовых ложки Молоко – ¾ стакана Мука – 2/3 стакана Ванилин – 1 чайная ложка Цедра и сок одного лимона Замороженная (или свежая) черника – 3-4 стакана Сливочное масло – 1 столовая ложка Духовку нагрейте до 175 градусов.

Салат «От Тиффани»

Ингредиенты: — 300 г куриного филе, — 3 яйца, — 150 г твердого сыра, — 150-200 г крупного винограда, — немного измельченных грецких орехов, — майонез. Приготовление: 1. Отварить куриное филе и яйца. Остудить. Порезать мелкими кубиками.

Медовое печенье

Ингредиенты: 50 г сахарного песка 1,4 ч.л. кардамона 50 г сливочного масла 1,4 г соды пищевой загашеной уксусом 1 ч.л. молотой корицы 100 г шоколада 60 г меда 2 шт гвоздики 3 яйца 1,4 ч.л. соли 250 г муки 5 мл коньяка (при наличии) Варим сироп.

Легкий салат со свежими томатами и хрустящими кусочками поджаренного хлеба.

Ингредиенты: Томаты – 2 шт. Красный лук – 1/2 шт. Базилик – 50 гр. Белый винный уксус – 2 ст. ложки Багет – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Томат черри – 1 шт. Томат сливообразной формы – 1 шт.

Рулет из лаваша

Ингредиенты: Лаваш — 2 шт Ветчина — 300 г Сыр — 200 г Зелень Майонез, кетчуп Нарезать тонкими ломтиками ветчину. Сыр натереть на мелкой терке. Зелень мелко нашинковать. Лист лаваша смазать майонезом, сверху выложить ломтики ветчины, посыпать сыром, зеленью.

Чоко-панкейки на завтрак

Ингредиенты: 2 яйца 2-3 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 2 ст. молока 2 ст. муки 1 ч.л. соды (гашеной уксусом) 1/4 ст. растительного масла 3-4 ст.л.какао Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены. 2.