Архив за 23 Июль 2012

Медовое печенье

Ингредиенты: 50 г сахарного песка 1,4 ч.л. кардамона 50 г сливочного масла 1,4 г соды пищевой загашеной уксусом 1 ч.л. молотой корицы 100 г шоколада 60 г меда 2 шт гвоздики 3 яйца 1,4 ч.л. соли 250 г муки 5 мл коньяка (при наличии) Варим сироп.

Легкий салат со свежими томатами и хрустящими кусочками поджаренного хлеба.

Ингредиенты: Томаты – 2 шт. Красный лук – 1/2 шт. Базилик – 50 гр. Белый винный уксус – 2 ст. ложки Багет – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Томат черри – 1 шт. Томат сливообразной формы – 1 шт.

Рулет из лаваша

Ингредиенты: Лаваш — 2 шт Ветчина — 300 г Сыр — 200 г Зелень Майонез, кетчуп Нарезать тонкими ломтиками ветчину. Сыр натереть на мелкой терке. Зелень мелко нашинковать. Лист лаваша смазать майонезом, сверху выложить ломтики ветчины, посыпать сыром, зеленью.

Чоко-панкейки на завтрак

Ингредиенты: 2 яйца 2-3 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 2 ст. молока 2 ст. муки 1 ч.л. соды (гашеной уксусом) 1/4 ст. растительного масла 3-4 ст.л.какао Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены. 2.

Творожные булочки

Ингредиенты: для теста: 1 яйцо 200 г творога (в нашем случае 9%) 4 ст. л. йогурта (брала простой, активия) 100 г сахара 2 ст. л. растительного масла 3 стакана муки 1 ч. л. разрыхлителя ванилин 1,5 гр кокосовая стружка/мак/кунжут (что угодно) для смазки: 1 желток молоко Приготовление: 1.

Морс из красной смородины

Ингредиенты: 500 г красной смородины 2 л кипяченой воды 200 г сахара Ягоды кладем в миску и немного разминаем ложкой. Перекладывам в сито и протираем. Сок и пюре отставляем в сторону (лучше в холодильник). Жмых кладем в кастрюльку, добавляем 200 мл воды.