Архив за 21 Июль 2012

Цветная капуста с сыром

Ингредиенты: Чветная капуста — кочан Сыр чеддер — 100 гр Смалец — 2 ст. ложки Соль и перец Рецепт: Разделяем капусту на небольшие соцветия.Заливаем смальцем и перемешиваем. Выкладываем на противень, солим и перчим по вкусу, и запекаем 15-20 минут при температуре 250 гр.

Овсяное печенье с изюмом

Ингредиенты: ► Мука — 50 г ► Разрыхлитель — 2 г ► Соль — 1/4 ч.л. ► Яйцо — 1 шт. ► Масло сливочное — 70 г ► Овсяные хлопья (Геркулес) — 100 г ► Корица молотая — 1/2 ч.л. ► Сахар коричневый — 70 г ► Ванилин — 1 ч.

Шоколадно-яблочный пирог

Ингредиенты: Для теста: Мука — 1,5 стакана Какао-порошок — 3 столовых ложки Сливочное масло — 130 г Сахар — песок — 5 столовых ложек Ванилин — 1/2 чайной ложки Холодная вода — 1 столовая ложка Яйцо — 2 шт Для начинки: Яблоки — 700 г Сливочное масло — 30 г Корицы — 1 чайная ложка […]

Печенье чизкейк

Основа: 1 1/2 стакана измельченного печенья 3 ст.л. сахара 80г сливочного масла Чизкейк: 250г сливочного сыра 1 стакан сахара 2 ст.л. муки 3 яйца 240г сметаны 1 ч.л. ванильного экстракта Топинг: 240г сливок 60г сливочного масла 240г шоколада 1/4 стакана сахарной пудры Измельчаем печенье.

Рулетики с творожным сыром и креветками

На одну порцию: Сыр творожный (Альметте, Филадельфия)- 30 грамм Креветки- 10 штук (20 грамм в вареном и очищенном виде) Лаваш армянский- 1 шт Процесс: Креветки отварить в кипящей подсоленой воде в течении пяти минут, очистить.

Рубленый бифштекс по-гольштейнски

Ингредиенты: Лук репчатый (100г) 6 шт. Говяжий фарш 200 г Свиной фарш 200 г Соль морская 1 ч.л. Перец черный молотый ½ ч.л. Яйцо куриное = кол-ву бифштексов Укроп 25 г Петрушка 25 г Сливочное масло 50 г Лук зеленый 50 г Очищаем шесть средних луковиц.

Клюквенные маффины

Ингредиенты: ► Мука — 2 стакана ► Разрыхлитель теста (где-то 15-20 грамм) — 1 ст. л. ► Сахарная пудра — 1/2 стакана ► Масло сливочное — 75 г ► Сметана — 1 стакан ► Яйцо — 2 шт ► Клюква — 200 г ► Ванилин Смешать в миске муку, разрыхлитель, сахарную пудру, ванилин.

Черничный шейк с медом

Ингредиенты на 2 порции: 2 ст.л. меда 100 г черники 125 г натурального йогурта без добавок 125 мл молока 5 кубиков льда, если ягоды свежие Приготовление: Все ингредиенты кладем в чашу блендера (замороженные ягоды предварительно не размораживаем) и перемалываем.