Архив за 20 Июль 2012

Салат Жемчужина

Ингредиенты: семга или форель (малосольная) — 150 г яйца — 3-4 шт апельсин или грейпфрут — 1 шт оливки — 20-30 г (~1 столовая ложка) сыр — 30-40 г майонез соль свежемолотый перец Для украшения: красная икра — 1-2 столовых ложки перепелиное яйцо — 1 шт оливки Рецепт: Яйца вымыть, положить в кипящую, подсоленную воду […]

Печенье Домо-кун

Ингредиенты: Коричневое тесто: Мка — 1 стакан + 2 столовых ложек Сахар — 1/2 стакана Какао-порошок — 1/2 стакана Сода Соль — 1 чайная ложка Сливочное масло — 10 столовых ложек Красное тесто: Мука — 1/2 стакана + 1 столовая ложка Сахар — 1/4 стакана Сода Соль — 1/2 чайной ложки Сливочное масло — 5 […]

Тортик с фруктами

Ингредиенты для приготовления тортика: * 500 гр. сметаны * 1 ст. сахара * 3 ст. ложки желатина * 300 гр. бисквита (покупного или приготовленного по любому рецепту) * клубника, виноград, смородина, киви (возможны и другие ягоды) Способ приготовления: 3 ст.

Солянка

Ингредиенты на 3 литра: 300 — 500 г говядины около пяти видов различных мясных деликатесов общим весом около 300 — 500 гр 150 г лука 200 г соленых огурцов 4 — 5 ст.л. томатной пасты 3 ст.л. каперсов черный перец 3-4 лавровых листа растительное масло лимон зелень маслины или оливки Автор рецепта Татьяна Мараховская Ставим […]

Творожный пирог — рулет

Ингредиенты: 3 яйца 3 ст л муки 1 банан 50 гр грецких орехов 0,5 ч л разрыхлителя 2 ст л сахара ванильная эссенция 400 рикотты 1 яйцо ~100 гр сахара 3 ст л молока сах пудра Приготовление: Взбиваем рикотту,яйцо,сахар и молоко.

Пончики

Ингредиенты: Молоко — 1,5 стакана Сахар — 1/4 стакана Активных сухих дрожей — 2 1/4 чайной ложки Яйца — 2 шт Масло сливочное (для теста) — 150 г Мука — 3 стакана Соль — 1/4 чайной ложки Масло сливочное (для глазури) — 1/4 стакана Молоко — 1 столовая ложка Кукурузный сироп — 1/4 столовой ложки […]