Архив за 8 Июль 2012

Шоколадно-ореховые пирожные

Ингредиенты: 100 гр. шоколада 85 гр. сливочного масла 100 гр. сахара 100 мл. молока 200-250 гр. сухарей (ванильных) 2 ст. ложки какао порошка 0.5 стакана грецких орехов Сухари и орехи пропустить через мясорубку, смешать с какао.

Пасхальный кулич

Вам понадобится: Мука пшеничная 1000 г Дрожжи сухие быстродействующие 10 г Молоко 300 мл Яичный желток 6 шт. Сахар-песок 220 г Яичный белок 6 шт. Соль ¾ ч.л. Сливочное масло 300 г Ванильный сахар 2 ч.л. Вишня сушеная 70 г Курага 70 г Цедра лимонная тертая 2 ч.

Шоколадно-мятные пряники

Ингредиенты: Мука — 250 г Сливочное масло — 70 г Сахарная пудра — 70 г Патока — 110 г Яйца — 1 шт Соль, сода, мускатный орех, корица, кардамон — по 1/3 чайной ложки Молотый имбирь — 2/3 чайной ложки Какао — 4 чайные ложки Глазурь:сахарная пудра, мятная эссенция, теплая вода Приготовление: 1.

Малиново-шоколадный пирог

Ингредиенты: Тесто: Мука – 3 стакана Разрыхлитель – 2 чайных ложки Сода – 1 чайная ложка Соль – ½ чайной ложки Сливочное масло – 170 г (комнатной температуры) Сахар – 1,25 стакана Яйцо – 3 шт Ванилин – 1 чайная ложка Сметана или йогурт – 2 стакана Растопленный шоколад Начинка: Сахар-песок – ¼ стакана Коричневый […]

Сырники с фетой

Ингредиенты: 130 г. творога (очень сухого) 30 г. феты 1 яйцо 50 г. муки щепотка соли 1 ч.л. сахара 1/4 ч.л пекарского порошка Творог с фетой хорошо размять с вилкой. Добавить яйцо и хорошенечко перемешать. Добавить муку, соль, сахар, порошок пекарский.

Шоколадные маффины на вечер

Ингредиенты (на 6 маффинов): 100 г муки 20 г какао 1 яйцо 50 г сахара 80 мл молока 1 ч.л разрыхлителя 1/2 ч.л соды 40 мл растительного масла 50 г шоколада Приготовление: 1. Муку и какао просеять. Добавить соду,сахар и разрыхлитель.

Куриная грудка в соевом соусе с лаймом и зеленым салатом.

Ингредиенты (на 1-2 порции): 300-400 куриной грудки (лучше с кожицей) 1 лайм 100 мл соевого соуса (сладкий) 100 мл воды 1 ст. ложка сахара зеленый салат (30-50 г) 2 ст. ложки оливкового масла Время приготовления: 15-20 минут Разогрейте сковороду на сильном огне, налейте масло.