Архив за Июнь, 2012

Солянка.

Ингридиенты: Говядина на косточке 300 г Свинина 200 г Куриная грудка 200 г Сосиски молочные 200 г Ветчина 200 г Колбаса сырокопченая 200 г Солёные огурцы 200 г Перец сладкий красный (паприка) 1 шт. Лук репчатый (100г) 2 шт. Оливки без косточки 200 г Соль ½ ч.

Творожные батончики

Необходимые продукты: творог — 480 г мука пшеничная — 180 г яйца — 2 шт. масло топленое — 120 г сметана — 90 г сахар — 90 г сода пищевая — 1/2 ч. ложки сахарная пудра — 60 г соль Способ приготовления блюда: В протертый творог всыпьте муку, добавьте яйца, сметану, сахар, соду, соль и […]

Апельсиновые цукаты в шоколаде

Ингредиенты: Апельсины Шоколад Сахар Сначала избавляем апельсины от «попок». Затем срезаем с них кожуру полосками от одной отрезанной «попки» к другой. В течение нескольких минут варим наши корки в кипящей воде, затем сливаем воду и варим ещё раз.

Сыр Домашний

Ингредиенты: 2 литра пастеризованного молока 400 граммов сметаны 6 шт. яиц 2-3 ч. ложки соли Рецепт: Молоко, сметана, и яйца должны быть очень свежие, и хорошего качества, берите ту фирму, в которой вы уверены. Молоко перелить в кастрюлю, добавить соль, поставить на огонь, пусть закипает.

Хачапури – грузинская лепешка с сыром

Ингредиенты: Мука – 700 г Обычный йогурт – 500 г Яйцо – 2 шт Сливочное масло – 50 г Соль – 1 чайная ложка Сода – 2 чайных ложки Начинка: Моцарелла (тертая) – 450 г Фета – 450 г Яйцо – 1 шт Тесто: В большой миске смешайте йогурт, яйца, сливочное масло и соль.

Творожный десерт с малиной

Нам нужно: — Малина 360 г — Сахар-песок 200 г — Желатин быстрорастворимый 30 г — Мука пшеничная 100 г — Сливочное масло 50 г — Яичный желток 1 шт. — Сахар ванильный 0.2 г — Творог 120 г — Сметана 450 г — Желатин 30 г Следуем инструкции на картинках.

Рис со свининой и овощами

Вам понадобится: Рис длиннозерный — 300 г Соль — 1.5 чайной ложки. Свиная шейка — 400 г Лук — 100 г Чеснок дольки — 3 шт Имбирь свежий — 5 см Морковь — 100 г Перец сладкий красный (паприка) — 1 шт. Горошек зеленый замороженый — 100 г Сразу поставьте варить рис в подсоленной воде.

Воздушный хлеб с корицей

Ингредиенты: Мука — 390 г Сахар — 250 г Молоко — 80 мл Яйца — 2 шт Сливочное масло — 120 г Вода — 60 мл Соль — 1/2 чайной ложки Ваниль — 1 чайная ложка Корица — 2 чайные ложки Сухие дрожжи — 2 чайные ложки В глубокой посуде перемешайте муку, 50 г сахара […]

Горбуша под сыром

Ингредиенты: 1 кг горбуши 200 г сыра майонез 30% соль перец лимонный сок Автор рецепта: too_weird Рыбу нарезать на стейки, толщиной около 1,5-2 см. Посолить и померчить с обеих сторон каждого кусочка. Форму, в которой будете запекать, выстелить фольгой.

Персиково-миндальное пирожное

Ингредиенты: ► Размягченное сливочное масло — 100 г ► Сахар — 100 г ► Ванильный сахар — 1 пакетик ► Яйцо — 2 шт. ► Мука — 200 г ► Молотый миндаль — 2 ст.л. ► Разрыхлитель — 2 ч.