Архив за 29 Июнь 2012

Гата Ереванская

Ингредиенты: тесто 200 гр. муки (может еще понадобиться горсть-две на раскатывание) 100 гр. сливочного масла (комнатной температуры) 1 ч. ложка разрыхлителя теста 2 белка 1 желток щепотка соли 100 гр. сметаны начинка 100 гр сахара (в оригинальном рецепте гораздо больше, я уменьшила) 100 гр.

Пицца косичкой.

Важен не столько рецепт, сколько сама оригинальность подачи Тесто для пиццы готовим по вашему коронному рецепту. дальше берем начинку, какую хотите У нас это кетчуп, фарш, колбаса и сыр. Смотрим: 1.кетчуп-мясо-колбаса.верхний слой-сыр.

Шоколадный кекс.

Кекс получается просто идеальным, таким каким и должен быть шоколадный кекс: очень шоколадным, очень нежным, чуть терпким и очень вкусным. Вам понадобится: сливочное масло 80 гр. (комнатной температуры) сахар 2 ст.л. (если любите сладкие кексы, то добавьте еще сахара) яйцо 3 шт.

Печенье с шоколадной крошкой (Chocolate cookies)

Ингредиенты: 125 г размягченного сливочного масла (можно взять маргарин) 100 г сахара, 1/2 чайной ложки ванилина плитка шоколада 125 г (3/4 стакана) муки 1/2 чайной ложки разрыхлителя яйцо Приготовление: 1.

Курица, запеченная с ананасами и сыром

Состав: куриное филе: 500 г. консервированные ананасы: 450-500 г. сыр твердый: 200 г. майонез: 150 г. специи (для курицы, я использую Карри) Курицу нарезать на кусочки произвольного размера, отбить. Посолить, поперчить, посыпать специями.

Картофельные крокеты

Ингредиенты: Картофель отварной — 500 гр. Яйцо — 1 шт. Манная крупа — 1 ст.л. Сливки — 30 мл. Соль Перец Зелень Панировка: Яйцо — 1 шт. Мука — 2 ст.л. Сухари панировочные — 4 ст.л. Растительное масло для фритюра 1.

Творожно-лимонное печенье

Ингредиенты: Творог 100г Сахар 50г Яичный желток 1 шт. Сливочное масло 50г Мёд 10г Ванильная эссенция ¼ ч.л. Мука пшеничная 100г Разрыхлитель теста 3г Цедра лимона 1/3 шт. Сахарная пудра 50г Смешиваем творог, сахарный песок или пудру, яйцо.

Куриные шашлыки с лимоном и зеленью

Ингредиенты: 2 куриных филе, около 500 г в сумме 1 зубчик чеснока 2 см корня свежего имбиря 1 красный острый перчик 1 ч.л. свежего нарубленного розмарина или ½ ч.л. сухого тертая цедра и сок 1 среднего лимона 4 ст.