Архив за 21 Июнь 2012

Креативные кухонные припообления.

Куриное филе в беконе и сухарях

Ингредиенты: 4-5 куриных филе 200-250 г бекона 150 г панировочных сухарей 50 г тертого пармезана 3 ст.л. муки 2 яйца соль и молотый перец по вкусу Куриное филе моем и насухо вытираем бумажными полотенцами. Каждое филе разрезаем на 4-5 длинных кусочков.

Тефтели паровые под красным соусом

Ингредиенты для тефтелей: ► Говядина – 200 г ► Мясо курицы – 200 г ► Лук – 1 шт. ► Яйцо – 1 шт. ► Рис – 150 г ► Соль, перец – по вкусу ► Мука для панировки Мясо, лук прокрутить через мясорубку.

Мини Фриттата

Ингредиенты: 10 крупных яиц 1 чашка шпината, мелко нарезанного 1 лук-порей, белые части нарезанные полукольцами 3 столовой ложки мелко порубленного копченого бекона, говядины, колбасы твердого сорта, что нравится Вам 1 стакан тертой моцареллы 1 щепотка крупной соли и перца 1 столовая ложка свежего орегано 1 столовая ложка оливкового масла при желании можно добавить острого соуса, […]

Дзадзики

Ингредиенты: Натуральный йогурт (густой) — 2 стакана Огурец — 1 шт Листья мяты — 1 столовая ложка Чеснок — 1 зубчик Мед — 1 столовая ложка Тмин — 1/2 чайной ложки Морская соль и белый перец — по вкусу Рецепт: Огурец натрите,засыпьте приправой и мелко нарубленной мятой.

Творожный торт на сковороде

Ингредиенты: 1 яйцо 200 г творога,1 ст.сахара ванилин 250-300 г муки 1 ч л гашен.соды. Крем: 500 мл молока, 1 яйцо, 1 ст сахара, 3 ст л муки,ванилин, 150-200г слив масла, орехи. Растереть яйцо с сахаром и мукой,добавить ванилин,влить молоко.

Шницель из свинины

Ингредиенты: Свиная корейка 600г Мука пшеничная 100г Соль ½ ч.л. Яйцо куриное 1 шт. Перец черный молотый ½ ч.л. Растительное масло 60мл Лаймы 1 шт. Каждый кусок накрывайте пищевой пленкой и отбивайте с двух сторон.

Полосатый творожный десерт

Ингредиенты: 450 гр. сметаны низкой жирности 4 ч. ложки желатина 400 гр. незернистого творога сахарная пудра по вкусу 2 пищевых красителя (какао и вишневый краситель) разъемная форма (маленькая) либо неразъемная с пекарской бумагой Желатин замачиваем в 3/4 стакана прохладной кипяченной воды.

Вкусные цветы для любимой!

Ингредиенты: Сосиски — 2 шт Перепелиные яйца — 4 шт Масло сливочное Укроп Соль Один огурец Зубочистки Приготовление: Это обыкновенный завтрак, но необычно оформленный. Способ приготовления блюда: как приготовить Жареные сосиски «Ромашки».