Архив за 19 Июнь 2012

Чизкейк из рикотты

Нам понадобится (для формы 18см): для основы: 130 гр муки 1 яйцо 45 гр сливочного масла 30 гр мелкого белого сахара 1 ч.л. разрыхлителя Для сырной массы: 500 гр рикотты 110 гр мелкого белого сахара 1 стручок ванили (семена) 3 яйца цедра одного лимона 30 мл лимонного сока Приготовление: Для начала приготовим тесто для основы.

Ягодный мусс

Ингредиенты: стакан = 250 мл. 1 стакан ягод 0.5 стакана сахара 4 ст. ложки манной крупы 0.5 литра воды Ягоды размять, хорошо отжать сок (я отжала через марлю), отжимки переложить в кастрюльку, влить воду, довести до кипения, варить 5 минут, затем все процедить.

Коктейль Карамельное небо

Ингредиенты: 2 банана 100 г мороженого 100 мл молоко 1 стаканчик карамельного пудинга Приготовление: Бананы режем на куски и кладем в чашу блендера. Перемалываем в пюре, добавляем пудинг и перемешиваем. Добавляем молоко и мороженое, взбиваем на самой высокой скорости в течение 30-40 секунд.

Пицца с салями

Ингредиенты: Тесто и соус для пиццы тесто для пиццы салями 150 гр. сыр твердый 150 гр. оливки крупные 5-6 штук помидорки черри 5 шт розмарин — веточка Нарезаем колбаску и оливки, измельчаем в мельничке сыр. Делаем томатный соус, только без чеснока и смазываем им тонко-тонко раскатанный круг для пиццы, посыпаем его сыром и выкладываем кружочки […]

Миндальное какао с безе

Ингредиенты (на 1 порцию): Какао — 2 ложки по одной части кипятка и вспененного молока, Миндальная эссенция — примерно 1\2 чайной ложки (либо 2 ложки миндального сиропа) Безе либо зефир для украшения (по желанию) Приготовление: 1.

Лимонное пирожное

Ингредиенты для основы: ► Мука — 280 г ► Сахарная пудра — 60 г ► Сливочное масло — 180 г Разогрейте духовку до 180С Просейте муку с сахарной пудрой. Мучную смесь смешайте с маслом. Форму смажьте сливочным маслом и выложите основу.