Архив за 12 Июнь 2012

Персиково-миндальное пирожное

Ингредиенты: ► Размягченное сливочное масло — 100 г ► Сахар — 100 г ► Ванильный сахар — 1 пакетик ► Яйцо — 2 шт. ► Мука — 200 г ► Молотый миндаль — 2 ст.л. ► Разрыхлитель — 2 ч.

Шашлык из курицы

Ингредиенты: ► Филе курицы — 400 г. ► Репчатый лук — 1 шт. ► Помидоры — 1 шт. ► Яблочный уксус — 70 мл. ► Смесь перцев, соль — по вкусу Филе курицы промыть, нарезать на кусочки. Репчатый лук порезать кольцами.

Новогодняя закуска Снеговички

Ингредиенты: Вареный рис — 100 гр. Консервированная кукуруза — 200 гр Яйца — 3 шт. Крабовые палочки — 150 гр Морковь — 1 шт Лук Майонез, соль по вкусу Яйца отварить, очистить, остудить. Лук мелко порезать. Пропустить через мясорубку крабовые палочки, яйца, рис, кукурузу, лук.

Глазированные сырки

Ингредиенты: 80 — 100 гр. шоколада 1 ст. ложка размягченного сливочного масла 1-2 ст. ложки сахарной пудры 0.5-1 ст. ложка какао (по желанию) 2-3 капли ванильного ароматизатора 100 гр. творога (протереть через сито) Рецепт: Шоколад растопить на водяной бане, небольшие силиконовые формочки смазать шоколадом при помощи кисточки, поставить в морозилку минут на 10.

Пирог из сливочного сыра с глазурью

Ингредиенты: Тесто: 1 ½ чашки сливочного масла, размягченного 250 грамм сливочного сыра (филадельфия, маскарпоне) 3 стакана сахара 6 больших яиц 3 стакана муки 1/8 чайной ложки соли 1 столовая ложка ванильного экстракта Глазурь: 300 грамм сахарной пудры 5 столовых ложек молока 2 ч.

Съедобная чудо-Ёлочка!

Ингредиенты: сыр, маринованные огурцы, пара яичек, грецкие орехи, чеснок и майонез + половина багета +укроп Рецепт: Для салата трём сыр, яички, огурчики, измельчаем орехи и давим чеснок и добавляем майонез. Хорошо перемешиваем, багет разрезаем пополам и подсушиваем в духовке.

Лодочки из кабачка с мясом

Ингредиенты: 1 средний молодой кабачок 100 гр. мясного фарша 1 помидор 70 гр. сыра зелень петрушки, соль, перец молотый по вкусу 1 зубчик чеснока Приготовление: 1. Кабачок помыть, обсушить,чистить не нужно, разрезать вдоль на 2 равные части, затем из каждой половинки вынуть ложкой аккуратно мякоть, оставляя не слишком толстые стенки.