Архив за 2 Июнь 2012

Чем полезны специи

Имбирь улучшает пищеварение, способствукт восстановлению после наркоза, избавляет от вздутий живота, «успокаивает» мышечные боли, смягчает проявления морской болезни. Чеснок обладает бактерицидными свойствами, помогает справитсься с простудой, ангиной, гриппом; благодаря содержанию железа, кальция, йода, магния, цинка, фосфора, серы и минеральных солей повышает иммунитет, полезен при склерозе.

Творожные печенья Розочки

Ингредиенты: 250 гр. маргарина 250 гр. домашнего творога 2 стакана муки — 320-350 гр. 1 стакан сахара 2 яйца 50 гр. очищенных и измельченных грецких орехов 1 пачечка ванильного сахара. 1 ч.л. без верха разрыхлителя Приготовление: Растереть муку с маргарином (маргарин можно брать прямо из холодильника, я его тру на крупной терке) и творогом, замесить […]

Креветки к пиву

Ингредиенты: Креветки 1.0 кг Чеснок 4.0 долька Перец чёрный молотый 0.5 ч.л Перец чили сухой молотый 0.3 ч.л Соль 1.0 ч.л Сыр Дор Блю 100.0 г Масло подсолнечное 50.0 мл Лавровый лист 1.0 шт Укроп 1.0 пучок Лук зеленый 1.0 пучок Петрушка 1.

Шоколадный мусс с банановым бисквитом, соленой карамелью, арахисом и шоколадыми меренгами — торт

Банановый бисквит 300 гр спелых бананов, измельченных в пюре 250 гр сахара 3 яица 200 гр подсолнечного масла 200 гр муки щепотка морской соли 4 гр соды Смешайте в большой миске все сухие ингредиенты.

Шопский салат

Ингредиенты: 4 средних помидора 3 средних короткоплодных огурца 1 средний сладкий перец 1 средняя салатная луковица 200 г брынзы или феты 4-5 веточек петрушки 3 ст.л. растительного масла соль и молотый черный перец по вкусу Огурцы нарезаем средними кубиками.

Буррито

Ингредиенты: Филе индейки — 300 г Чеснок дольки — 2 шт Перец чили молотый — 2 г Перец сладкий жёлтый — 1 шт Соль — 3 г Томатное пюре — 150 г Масло кукурузное — 40 мл Фасоль красная в соку — 300 мл Зира (кумин) — 3 г Бульон куриный — 200 мл Кинза […]