Архив за 1 Июнь 2012

Шоколадные пирожные из вафель

Ингредиенты: 320 гр. вафель (я брал «Артек») 100 гр. сливочного масла 1-2 ст. ложки какао 50 гр. шоколада 1 стакан грецких орехов Вафли и орехи измельчить в блендере или процессоре в мелкую крошку, отложить 2-3 ст.

Пирожки с капустой

Вам понадобится: Дрожжи сухие быстродействующие 15 г Мука пшеничная 1000 г Сахар-песок 60 г Соль 3 ч.л. Сливочное масло 250 г Капуста белокочанная 800 г Яйцо куриное 5 шт. Растительное масло 30 мл Лук репчатый (100г) 2 шт.

Творожный пирог «Слезы ангела»

Для формы диаметром 22 – 24 см. Тесто: 80 г слив. масла (холодного) 1 ст. муки 1 небольшое яйцо 2 ст.л. сахара 1 ч.л. разрыхлителя Начинка: 500 г творога 100 г жирной сметаны или сливок 0, 5 ст. сахара 3 желтка 1 ст.

Картофельные шарики

Ингредиенты: Картофель (отваренный) – 700 г Морковь (тертая) – 3 шт Зеленый лук (рубленный) – 1 пучок Фундук (молотый) – 100 г Рисовая мука – 30 г Яйцо – 2 шт Молоко – 100 мл Мускатный орех Оливковое масло – 2 столовых ложки Соус: Сливочное масло – 2 столовых ложки Рубленная петрушка – 3 столовых […]

Кокосовое печенье

Ингредиенты: 2 яичных белка 75 гр. сахарной пудры 1 пакетик ванильного сахара 100 гр. кокосовой стружки 3 ст. ложки муки щепотка соли. Рецепт: Духовку разогреть на 180 градусов, противень застелить пергаментом, смазать его сливочным маслом.