Архив за 29 Май 2012

Кокосовые шарики

Ингредиенты:1 охлажденный белок 85 гр. сахарной пудры 90 гр. кокосовой стружки 2-4 ч. ложки с горкой кукурузной муки Рецепт: Противень застелить пергаментом, смазывать не нужно, духовку нагреть на 150 градусов. Белок взбить в крепкую пену постепенно добавляя сахарную пудру, добавить стружку и кукурузную муку, муки добавлять столько чтобы получилась масса удобная для лепки.

Шоколадный рулет с черносмородиновым муссом

Ингредиенты: Мусс: Белок – 1 шт Жирные сливки для взбивания – 100 мл Черносмородиновое пюре (можно из замороженной ягоды) – 200 мл Сахар Желатин – 1 чайная ложка Подсластите черносмородиновое пюре по своему вкусу.

Коктейль Чёрная вдова

Ингредиенты: кока-кола, мороженое без добавок, шоколад. Способ приготовления. 1) На дно стаканов уложить 2-3 столовые ложки мороженого. Залить кока-колой, слегка перемешать, чтобы слегка опустилась пена и еще раз добавить колы.