Архив за 20 Май 2012

Салат «Витаминный»

Ингредиенты: 300 г краснокочанной капусты 200 г помидоров 200 г огурцов 200 г болгарского перца 100 г редиса лук порей или репчатый зелень по вкусу соль растительное масло Капусту нарезать соломкой. Редис нарезать пластиками.

Сочники из детства!

Ингредиенты: Сливочное масло (размягченное) 70 гр. Сметана 4 ст.л. Мука 2-2,5 ст. Сахар ½ ст. Соль щепотка Яйцо 1 шт. Сода ¼ ч.л. Для начинки:Творог или творожная масса 170 гр. Сахар 2 ст.л. Сметана 1 ст.л. Яичный белок 1 шт.

Желе Разбитое стекло

Ингредиенты: Желе 4 шт. (по 85 г. разных цветов) Сгущенное молоко 400мл Бесцветный желатин 2 шт. (по 85 г.) Разведите 4 упаковки желатина согласно указаниям на упаковке в кипячёной воде в разных контейнерах. И оставьте застывать на 3 часа (желательно оставить на ночь).

Торт Наполеон

Ингредиенты: Тесто: 250 г сливочного масла 3 стакана муки щепотка соли 2/3 стакана холодной воды 1 ст.л. уксуса Крем: 1200мл молока 5 шт. яичных желтков 1 ч.л. ванильного сахара 400г сахара 10мл коньяка 150г муки Масло и муку порубить мелко ножом, добавить воду с уксусом, замесить тесто.

Торт с маскарпоне и клубникой

Для бисквита: 3 яйца 150 г сахара 140 г муки — крахмал — 1 ст. ложка — цедра 1/4 лимона — ванильный сахар — 1 ст. ложка Для крема: 500 г маскарпоне 4 яйца 80 г сахарной пудры щепотка соли 1,5 ст.л. желатина Для верха: 150-200 г клубники пакетик желе для торта (лучше прозрачное) Приготовление: […]

Салат из пекинской капусты с куриной грудкой

Для салата: 1 средний кочан пекинской капусты — 300-350 гр. 1 средняя красная луковица 1/2 банки оливок без косточки 1 куриная грудка без кожи Большая жменя обжаренных кедровых орехов Для заправки: 2 вареных яичных желтка 1 ч.

Проверенный рецепт коктейля от похмелья

Коктейль, который вернет тебя к жизни! Стакан апельсинового сока, цедру одного лимона и 100 г меда смешать и выпить.