Архив за 17 Май 2012

Австрийские блинчики с творогом

Ингредиенты: Тесто: 140 г муки 2 яйца 1 желток 1/2 пакетика ванильного сахара щепотка соли 250 мл молока раст. масло для жарки блинов Начинка: 50 г слив. масла 30 г сах. пудры ½ пакетика ванильного сахара цедра лимона 3 белка 3 желтка 125 мл сметаны 250 г творога (10%) 40 г сахара 30 г изюма […]

Бананово-шоколадный торт

Ингредиенты: 200г печенья 50г сливочного масла 400мл сметаны ½ стакана молока 4 ст.л. сахара 3 ст.л. с горой какао порошка 1 упаковка желатина (10г) 2 банана. Печенье измельчить в блендере. Масло растопить на водяной бане.

Чизкейк

Игредиенты: — Мука пшеничная 1/2 стакана — Творог 700 г — Сметана 150 — Сахарный песок 1 стакан — Молоко 0.3 стакана — 5 яиц — Масло растительное 0.5 стакана Творог обрабатываем блендером, добавляя в него сметану — около 100 г. Главное — получить из творога гладкую массу без крупинок.

Как готовить коктели.