Архив за 15 Май 2012

Суп из цветной капусты и ветчины

Ингредиенты: 3 картошки (средних размеров) 300 г цветной капусты (можно использовать замороженную) 1 ч.л. горчицы 300 г ветчины 250 мл сливок (10%) 1 л бульона (мясного или куриного) Соль и перец Петрушка для украшения при подаче Рецепт — Наливаем бульон в кастрюлю и добавляем нарезанный кубиками картофель.

Торт Фиолетовый Американец

Ингредиенты: Торт: Мука — 355 г Разрыхлитель — 1 столовая ложка Соль — 1/2 чайной ложки Молоко — 225 мл Ванилин — 2 чайных ложки Сахарная пудра — 400 г Сливочное масло — 225 г Яйцо — 4 шт Пищевой краситель (фиолетового цвета) Джем (черная смородина) Глазурь: Сахарная пудра — 500 г Сливочное масло — […]

Брауни

Ингредиенты: Шоколад темный 70-80% какао 250 г Сливочное масло 250 г Соль ¼ ч.л. Яйцо куриное 3 шт. Сахар-песок 150 г Мука пшеничная 150 г Разрыхлитель теста15 г По вкусу: Овсяные хлопья тонкие 60 г Грецкий орех 60 г Клюква сушеная 60 г Семечки тыквенные 60 г Амарант, щирица10 г Перемешайте в миске плитки шоколада […]

Шоколадно-банановый напиток

Ингредиенты: 2 ст. молока 2 банана 50 гр. чёрного шоколада корица Рецепт: Бананы очистить и нарезать кружочками. Шоколад мелко нарезать или натереть на тёрке. В кастрюлю влить молоко, добавить бананы и шоколад. Поставить на средний огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения.

Завитки с ветчиной и ананасами

Ингредиенты: 500 г слоеного теста 2 – 2, 5 ст.л. томатного соуса 120 г ветчины или бекона 150 г сыра Чеддер или др. твердый сыр 1 банка консервированных ананасов Приготовление: Ветчину нарезаем кубиками, сыр натираем на терке, с ананасов сливаем жидкость и нарезаем их.

Картофельные герцогини

Ингредиенты: 2 кг картофеля 8 желтков 110г сливочного масла 2 ч.л. соли черный перец 1/4 ч.л. мускатного ореха 1 яйцо 300мл густых сливок Картофель очистить, порезать и сварить в подсоленной воде. Размять картофель и добавить яичные желтки.