Архив за 14 Май 2012

Судак, обжаренный в тмине

Простой, быстрый и вкусный рецепт приготовления рыбы. Вместо судака таким способ можно поджарить карпа, щуку или форель. Конечно, ничего сверхъестественного, но крайне удобно, когда нужно быстро приготовить ужин. Вам понадобится 800 г филе судака 30 мл растительного масла мука пшеничная 1 ч.

Котлета по-Киевски

Ингредиенты: 1 куриное филе 50 гр. сливочного масла 1 маленький зубчик чеснока 1 ст. ложка мелко нарубленной зелени укропа 0.5 ч. ложки соли щепотка молотого черного перца 2 яйца мука панировочные сухари растительное масло для фритюра Рецепт: В сливочное масло (слегка размягченное) выдавить чеснок через пресс, добавить соль, молотый перец и укроп, все хорошо размешать […]

Глинтвейн.

Ингредиенты: 750мл красного сухого вина 60г коричневого сахара 2 шт. корицы в палочках 3 шт. гвоздики 5 шт. душистого перца ¼ шт. лимона Налейте в кастрюлю вино и нагрейте его на среднем огне. Добавьте сахар и пряности, убавьте огонь до маленького, размешайте и доведите до кипения (но не давайте кипеть).

Как приготовить домашний йогурт на специальной закваске?

Вам потребуется 1 пакетик закваски (в составе только полезный бактерии, подробнее vk.com/lactina) 1 литр ультрапастеризованного молока термос или йогуртница и 5 минут личного времени 1. Молоко вылить в кастрюлю.

Чизкейк с шоколадным муссом и m&ms

Ингредиенты: Для теста: Соленые крендельки — 200 г Сахарная пудра — 2 столовых ложки Сливочное масло — 175 г Сырный слой: Сливочный сыр — 400 г Сахарная пудра — 120 г Лимон (сок) — 1 столовая ложка Лимон (цедра) — 1 чайная ложка Ванилин — 1 чайная ложка Яйцо — 2 шт Шоколадный слой: Горький […]