Архив за 5 Май 2012

Малиновый коктейль

Ингредиенты: 250 г (1 стакан) малины (свежей или замороженной) 300 мл молока 200 г мороженого 3 ст. л. сахара Рецепт: Малину положить в кастрюльку, добавить сахар. Довести до кипения. Затем малину протереть через сито и охладить.

Мексиканский лимонад

Безалкогольный освежающий лимонад со свежими фруктами и яблочным соком. Состав (для 2 порций): киви — 1 шт., зеленый виноград без косточек — 20-25 шт., яблочный сок — 2 стакана, лед — 1 стакан. 1. Киви помыть и очистить от кожуры, виноград помыть.

Алкогольное желе

Ингредиенты: — стакан водки, рома, виски или текиллы 0.2л — быстрорастворимое желе или желатин – 100 г; — стакан воды 0.2л В горячую кипяченую воду добавляем слегка теплую (ни в коем случае не из холодильника) водку и перемешиваем В емкость с полученной жидкостью высыпаем быстрорастворимое желе.

Кофейный пудинг с шоколадной прослойкой

Ингредиенты на 4 порции: Для пудинга: Молоко- 2ст, Сахар-50 гр, Кофе растворимый-1ст л, крахмал-2 ст л, Яйца-2 шт, Сливочное масло-2 ст л, Ванильный экстракт- 1 чл Для шоколадной прослойки: Какао темное- 2 ст л, Сахар-3 ст л, Масло-70 гр, Молоко-2 ст л, Шоколад темный-40 гр Способ приготовления: Молоко с сахаром и ванилью вскипятить.