Архив за 26 Апрель 2012

Яблочное суфле в СВЧ

Делается быстро и довольно просто, к завтраку просто идеально. Яблоки можно брать любые, и кислые, и сладкие, какие есть или какие любите. Ну и, как для всех яичных блюд, ванили-ванильного сахара не жалейте. Можно испечь и в обычной духовке — при 180С понадобится 25-30 минут.

Порционная яичница с помидорами в духовке

Ингредиенты: 5 г сливочного масла 4 яйца 100 г помидоров Черри 40 г сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо и др.) Вымойте помидоры и яйца, формочки для запекания смажьте маслом.

Шарлотка

Ингредиенты: Яйца — 4 шт Сахар — 1 стакан Мука — 1 стакан Яблоки — 2 шт Сливочное или растительное масло Яблоко вымыть, обсушить, разрезать на 4 части и вырезать сердцевину (жесткую яблочную кожуру можно срезать). Нарезать яблоко тонкими дольками.

Трубочки для пирожных

Ингредиенты: Мука – 375 ш Свежие дрожжи – 15 г Яйцо -1 шт Сливочное масло (растопленное) – 50 г Ванилин – 1 чайная ложка Саар – 2 столовых ложки Щепотка соли Молоко – 130 м Цедра лимона Ванильный сахар (2 чайных ложки)+Корица (2 чайных ложки)+несколько столовых ложек сахар Теплое молоко смешайте с дрожжами и сахаром […]

Липкие булочки с корицей и грецкими орехами

Ингредиенты: Тесто: Желток – 4 шт Яйцо (целое) – 1 шт Сахар-песок – 2 столовых ложки Коричневый сахар – 2 столовых ложки Сливочное масло – 6 столовых ложек Сливочный сыр – 4 столовых ложки Кислое молоко (теплое) – ¾ стакана Дрожжи – 2,25 чайной ложки Мука – 3,5 стакана Морская соль – 1,25 чайной ложки […]

Делаем мороженое дома

Вам понадобится: Жирные сливки — 2 стакана Сгущенное молоко с сахаром — 1 банка Сливочное масло (растопленное) — 3 столовые ложки Корица (молотая) — 1/2 чайной ложки Ванильный экстракт — 1/2 чайной ложки Взбейте сливки до загустения Добавьте любые наполнители (на ваш вкус) и смешайте со сгущеным молоком и маслом Затем добавьте взбитые сливки и […]

Роллы с солеными огурцами

Ингредиенты: Ветчина – 8 слайсов (по 2 на каждый) Сливочный сыр – 110 г 4 средних соленых огурца Приготовление: Ветчину смажьте сливочным сыром, выложите огурец, сверните и нарежьте рулет на 4 равных части.

Вареники с творогом

Ингридиенты: Мука пшеничная 400 г Соль 1 ч.л. Сахар-песок 45 г Молоко 150 мл Растительное масло 20 мл Творог 15-18% жирности 600 г Яйцо куриное 2 шт. Ванильный сахар 1 ч.л. Муку просейте в миску, добавьте соль, сахар, масло и влейте теплое молоко.