Архив за 24 Апрель 2012

Пирог с грибами, сметаной и сыром

Ингредиенты (на 6 порций): 250г готового слоеного теста 100г грибов 1 маленькая луковица 3 ст. ложки жирной сметаны 100г твердого сыра 1/3 ч. ложки сухого тимьяна 1/3 ч. ложки молотого черного перца 0.5 ч. ложки соли Ингредиенты Духовку разогрейте до 180С.

Салат из ветчины «Мужская мечта»

Ингредиенты: 200 г ветчины 200 г куриного филе 200 г маринованных опят 2 яйца 100 г салатного лука соль перец майонез Для подачи: несколько салатных листьев 1 маленький помидор Очень сытный и вкусный мясной салат, такой салат можно как в будни приготовить, так и в праздники.

Чесночный картофель

Картофель 6 шт. Чеснок св. 4 зубчика Петрушка 1 пучок Масло оливковое хол.отжима 4 ст.л. Соль,перец ч.м. Картофель очистить и отварить в подсоленой воде до готовности. Слить воду,слегка остудить,добавить соль и перец и растолочь толкушкой.

Клубный Сендвич

Ингредиенты (на 4 сендвича): Бекон(заранее приготовленного) – 400 грамм Хлеб – 8 ломтиков Помидоры – 8 ломтиков Мясо – 8 ломтиков Сыр – 4 ломтика Салат – 4 листика Красный лук Майонез На сковороде поджариваем ломтики хлеба с одной стороны.

Молочные коржики из детства

Ингридиенты: Мука – 400 гр сахар-песок – 200 гр маргарин – 100гр 1 яйцо молоко цельное – 80мл разрыхлитель-10 гр. ванилин – 0,2 гр Выход 10 шт по 75 гр Способ приготовления: Взбить размягченное сливочное масла с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель.

Булочки с клубникой и сливками

Упаковку (400г) слоеного дрожжевого теста разморозить, вырезать стаканом кружки, дать подняться тесту под пленкой и выпекать при 190С 12-15 минут. 300 мл сливок (взяла свежие) взбить с сахарной пудрой. Клубнику порезать на дольки.

Как красиво сложить салфетку.

Салфетку кладём изнаночной стороной вверх. Все её четыре угла загибаем к центру. Ещё раз загибаем к центру все углы. Переворачиваем салфетку. И вновь загибаем к центру все углы. Вытягиваем уголок салфетки из под сложенной фигуры.

Салат с фунчозой и креветками

Нам понадобятся: -100 г фунчозы -200 г креветок -160г пекинской капусты -200г болгарских перца(разноцветных) -10 гр чеснока Для заправки: — 5гр (зубчик) чеснока — 140гр(7 ст.л.) соевого соуса — 140гр(7 ст.л.) лимонного сока — 120гр (4 ст.