Архив за 15 Апрель 2012

Чак-Чак

Ингредиенты: яйцо – 3 шт мука – 300 г водка – 1.5 – 2 ст.ложки соль растительное масло для фритюра – 1 стакан для сиропа: мёд – 3 ст.ложки сахар – 4 ст.ложки Ингредиенты Яйцо взбить с солью. Влить водку – это придаст больше хрупкости жареному тесту.

Свекольные котлеты

Ингредиенты: — Свёкла 800 г — Яйцо куриное 2 шт. — Чеснок дольки 2 шт. — Соль ½ ч.л. — Манка, манная крупа 100 г — Растительное масло 60 мл Любителям свеклы и вообще овощных блюд должно понравиться. Свекольные котлеты можно употреблять и как самостоятельное блюдо и в качестве гарнира к чему-нибудь.

Калифорнийский куриный салат

Ориентировочное время приготовления: 30 минут Ингредиенты на 4 порции: 400 г отварного куриного филе 1 крупный помидор 1 спелое авокадо 2 ст.л. лимонного сока 1 кочан зеленого кудрявого салата 3-4 редиски 3 ст.л. натурального йогурта или маложирной сметаны 10% Курицу нарезаем на небольшие кусочки.

Арахисовое печенье с шоколадом и воздушным рисом

Ингредиенты: Мука — 120 г Арахисовое масло — 120 г Сода — 1/2 ч.л. Сливочное масло (ком.тем-ры) — 30 г Сахар — 100 г Яйцо — 1 шт. Ванильный сахар — 1/2 ст.л. Шоколад — 100 г Воздушный рис — 30 г Муку просеять с содой.

Картофель по-болгарски

Ингредиенты: картофель — 6 шт. творог — 500 г масло сливочное — 100 г яйца куриные — 2 шт. йогурт (натуральный) — 250 мл Приготовление: Взбить творог с размягченным сливочным маслом, солью и перцем в однородную массу. Если творог очень плотный, его следует сначала протереть через сито.

Варианты оформления желе

Картофельный гратен

Ингредиенты Картофель — 700 гр Сливки 10% — 400 мл Сыр любой — 150 гр Соль Рецепт Для этого блюда необходимо минимум ингредиентов и приготовлений. Для начала поставим сливки на огонь, и доведем до кипения. Тем временем очищаем картофель и режем его колечками толщиной по пол сантиметра.