Архив за 9 Апрель 2012

Сырники под банановым соусом

Продукты: 200 г творога 2 банана (1 банан в тесто, 1 для соуса и подачи) 1 яйцо 2 ст.л. муки 2 ст.л. манной крупы 2 ст.л. кефира 1½ ст.л. сахарного песка ½ горсти сухофруктов (чернослив, изюм) растительное масло (для жарки сырников) ванилин, соль — по щепотке Приготовление: 1.

Готовим трюфель дома

Для этого понадобится: Плитка черного шоколада — 2 шт Яичный желток Масло — 25 г Жирные сливки — 1 столовая ложка Молотый миндаль — 50 г Коньяк (ром/ликер) — 2 столовые ложки (в нашем случае ликер) Какао для обсыпки (часть делала с какао, а часть с рубленной вяленой вишней, то с вишней намного как по […]

Новогодний торт Ёлочка

Ингредиенты: Сливочное масло 200 г Яичный желток 2 шт. Сахар-песок 150 г Сметана 100 г Разрыхлитель теста 3 г Мука пшеничная 380 г Шоколад белый 100 гКрахмал картофельный 5 г Сливки 20-22% 100 мл Кокосовая стружка 180 г Сахарная пудра с ванилью 60 г Рецепт: 1.

Жюльен Наслаждение

Ингредиенты: • 200 г куриного филе • 300 г шампиньонов • 2 луковицы • 200 г сливок (15—20%) • 100 г твердого сыра • 2 ст. л. муки • 2 ст. л. растительного масла • молотый черный перец по вкусу • соль по вкусу Способ приготовления: 1.

Хрустящие картофельные ломтики, запеченные с луком и веточками тимьяна

Ингредиенты (на 8 порций): 50 г сливочного масла 3 ст. ложки растительного масла крупная соль ½–1 ч. ложка красного перца хлопьями 2 кг некрупной картошки 4 небольших луковицы 8 веточек тимьяна (чабреца) Разогрейте духовку до 190°С.

Салат из авокадо с яйцом

Ингредиенты: Яйца — 8 шт Авокадо(без косточек) — 2 шт Майонез — 4 столовые ложки Чеснок — 2 зубчика Винный уксус — 3 чайные ложки Соль — 1/2 чайной ложки Перец — по вкусу Добавьте сваренные яйца в блендер Добавьте авокадо (очищенный от кожуры) и майонез Затем все остальные ингредиенты Хорошенько все перемешайте Салат вы […]

Рубленный шницель с сыром и помидорами

Ингредиенты: 250 гр. говядины 250 гр. свинины 1 луковица 1 зубок чеснока 1 ст. ложка мелко нарубленной зелени петрушки 1 ломтик белого хлеба без корки (залить небольшим количеством молока) 150 гр. сыра 1 спелый помидор соль, перец молотый по вкусу щепотка молотой паприки 1 яйцо Приготовление: 1.