Архив за 8 Апрель 2012

Гренки с грибами и чесноком

Ингредиенты: ► Толстые ломтики хлеба — 4 шт. ► Шампиньоны — 300 г ► Яйцо — 1 шт. ► Молоко — 200 г ► Чеснок — 2 зубчика ► Сметана — 1/4 стакана ► Оливковое масло ► Зелень Взбить яйцо, молоко венчиков в тарелке.

Груша с йогуртовым муссом

Ингредиенты: Груша твердых сортов — 220 г Виноградный сок белый — 250 г Йогрут натуральный — 30 г Низкокалорийный творог — 100 г Корица (палочка) Гвоздика Ванилин Приготовление: Виноградный сок с корицей и гвоздикой увариваем в сотейнике наполовину, закладываем очищенную половинку груши, доводим до мягкости.

Торт Муравейник

Ингредиенты: Тесто 60 гр. сливочного масла 1 яйцо 3 ст. ложки сметаны 1 ст. ложка сахара 1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара щепотка соли 1\4 ч. ложки разрыхлителя теста 1-1.5 стакана муки (стакан=250 мл.) Крем 70-80 гр.

Перигорский салат

Ингредиенты: 500 г куриной печени 1 авокадо небольшой кочан пекинской капусты 4-5 помидоров 4-5 вареных яиц сок 1 лимона Для заправки: 5 ст.л нежирного йогурта 2 ст.л. острого кетчупа 1 ст.л. коньяка соль по вкусу Приготовление: — Печень моем, нарезаем на средние кусочки, солим и обжариваем на растительном масле на сильном огне в течение 4-5 […]