Архив за 3 Апрель 2012

Японский омлет

3 яйца 10мл рисового уксуса 15мл соевого соуса Яйца смешайте с соевым соусом и рисовым уксусом. Если соус соленый, добавьте чуть-чуть сахара (треть чайной ложки), а если сладкий, то можно немного посолить. Слегка взбейте смесь вилкой, чтобы получилась однородная масса.

Крабовые палочки в пивном кляре c соусом

Состав: 200 г плавленого сыра 200 г крабовых палочек 2 зубчика чеснока майонез Пивной кляр: 70 мл пива 70 мл аоды 2 яйца 1 неполный стакан муки 0,5 ч.л. соли Соус: 200 – 300 г сметаны 2 – 3 зубчика чеснока 1 пучок петрушки или укропа соль, перец – по вкусу 1 шаг Плавленый сыр […]

Наполеон

Ингредиенты: Для коржей: Мука — 3 стакана Маргарин — 250г Вода (очень холодная) — 3/4 стакана Соды (гашеная) — 0,5 ч. л. Для крема: Сахар — 1 стакан Молоко — 3 стакана Желтки — 5 шт. Мука — 2 ст.л. Сливочное масло — 150-200 г Желтки растираем с сахаром, всыпаем муку, размешиваем до гладкости, и, […]

Сахарное печенье

Ингредиенты: Мука — 2,5 стакана Соль — 3/4 чайной ложки Сливочное масло — 1,5 пачки Сахар — песок — 3/4 стакана Яйцо — 1 шт Ванилин — 1 чайная ложка Размягченное масло выложить в миксер и засыпать сахаром. Взбить. Муку смешайте с солью.