Архив за 27 Март 2012

Торт «Черный лес»

Ингредиенты: Корж 270 г муки 6 яиц 2 ч.л. соды 200 г масла, 300 г сахара, 6 ч.л. какао-порошка, Крем сливки 30% – 800г вишня замороженная – 500 г Для пропитки водка разведенная вишневым сиропом – 100 г Приготовление Взбить яйца с сахаром.

Куриная грудка в конверте, запеченная с овощами и сыром

Ингредиенты: Грудка куриная — 2 штуки Стебель сельдерея рубленный — 1 штука Лук репчатый — 2 штуки Перец болгарский красный — 1 штука Перец болгарский зеленый — 1 штука Чеснок мелко рубленный — 4 зубчика Сыр кефалотири(или фета) — 250 г Орегано — 2 чайные ложки Масло оливковое — 6 столовых ложек Соль — по […]

Зразы по-чешски

Ингредиенты: говядина — 600г лук — 200г жир — 30г шпиг — 60-70г огурцы солёные — 80г Мясо (говядина) нарезать тонкими широкими ломтиками, отбить их,посолить,посыпать перцем. Уложить на них ломтик шпика ,кружочки репчатого лука (в идеале ещё и ломтик солёного очищенного от кожицы огурца) Завернуть ломтики мяса рулетом,чтобы не развернулся,можно перевязать толстой ниткой.

Ленивые вареники с творогом

Нам нужно: — Творог 5-9% жирности 600 г — Сахар-песок 100 г — Яйцо куриное 2 шт. — Соль ½ ч.л. — Манка, манная крупа 100 г — Мука пшеничная 150 г Творог разотрите в блендере с сахаром и яйцами. Добавьте также немного соли.