Архив за 24 Март 2012

Пирог с ветчиной

На 1 форму 26-28 см: Для теста: 250 грамм муки 0,5 ч.л. соли 125 грамм охлажденного сливочного масла 4 ст.л. воды яйцо Для начинки: 300 грамм вареной ветчины 2 луковицы пучок зелени (напр. петрушка укроп, чабрец) 3 яйца 250 грамм сыра 200 грамм сливок соль перец мускатный орех Приготовление: Итак, для теста вымесить муку,соль,сл.

Яблоки в карамели

Ингредиенты: 8 больших яблок 700г ирисок 100мл молока 1ч.л. ванили щепотка соли палочки для яблок В качестве присыпки: все чего душа пожелает! Яблоки в карамели! Яблоки моем,удаляем хвостик и протыкаем яблоко полочкой,где был хвостик.

Рулетики из индейки

Нам потребуется: Мясо индейки — 500 г Яйцо куриное — 1 шт Соль — 0,5 ч. л Сыр твердых сортов — 200 г Сухари панировочные — 3 ст.л. Масло подсолнечное — 50 мл Грудки индейки режем вдоль пластами по 1,5 см и отбиваем их, чтобы они стали широкими и тонкими.

Сапожки из сосиски к новогоднему столу.

Печенье с мятой и темным шоколадом

Ингредиенты: Мука – 1,5 чашки Сахар – 1/2 + 1/2 чашки Темный какао-порошок (не сладкий) – 1/4 чашки Разрыхлитель – 1/2 ч.л. Соль – 1/2 ч.л. Свежие листья мяты – 10 гр. Шоколад (средней сладости) – 200 гр. Яйца – 3 шт.

Сомса, самоса, самбуса

Ингредиенты: Слоеное тесто — 1 пачка Баранина — 660 г Луковица — 2 шт Соль — 2 чайная ложка Тмин — 1,5 чайная ложка Черный перец — 1 чайная ложка Яйцо — 1 шт (смешать с 2 ст. л. воды) Семена кунжута — 1 шт Масло — 1 шт С помощью острого ножа нарезать баранину […]